L'Ardoise

Tipo de cocina: Francesa
Dirección: Rue du Mont Thabor, 28
Zona: Louvre

Vaya por delante que se trata de un lugar que supera el presupuesto. El menú completo cuesta 32 euros, por lo que tocará aflojar algo del bolsillo propio. La contrapartida, que el sitio es excelente y podemos encontrar platos algo diferentes y más elaborados.

El sitio está a dos pasos del Louvre y también muy cerca de las Galerías Lafayette y de la Opera. Puede ser un lugar de lo más adecuado para rematar una jornada cultural o de compras. Como su nombre indica, el menú te lo traen a la mesa en la ya consabida pizarra.

Entrantes: Yo tomé un foie-gras excelente y los caracoles que había en los platos de mis compañeros no desdecían en absoluto. En cuanto a los principales, probé el “Boueuf à la bourguignone”, un guiso potente y muy abundante, ideal para un día de invierno. Varias personas que conocían el restaurante de visitas anteriores coincidían en que la “Ventrèche” de cerdo (¿podemos traducirlo como ventresca?) es de lo mejor que ofrecen en la carta.

Me llevé una desilusión con el postre. Pedí quesu y el plato que me pusieron no estaba a la altura del resto del menú, ni por variedad ni por cantidad. Los postres de los demás compañeros de mesa tenían bastante mejor aspecto.

Ver mapa más grande